你知道吗？最近长春的小伙伴们可是乐开了花呢！因为，咱们的大长春要有序开放餐饮营业啦！这消息一出，整个城市都沸腾了，仿佛空气中都弥漫着美食的香气。下面，就让我带你一起，多角度地感受一下这股即将到来的美食风暴吧！

一、烟火气回归，市民欢呼雀跃

自从疫情来袭，长春的餐饮业就陷入了沉寂。如今，随着疫情防控形势的持续向好，餐饮业终于迎来了春天。5月28日零时起，长春市各类生产经营主体全面恢复营业，其中就包括备受期待的餐饮业。

街头巷尾，人们纷纷走出家门，奔向心爱的餐馆。在南关区永兴街道中信社区绿柳路的一家小吃店，服务人员有序查验顾客的吉祥码、行程卡和核酸检测结果，食客们自觉扫码落座点餐。店里的服务员兴奋地说：“今天已卖出211单，其中100多单都是店内堂食订单，自3月份暂停堂食以来，第一天恢复堂食，经营比预期要好！”

二、疫情防控不放松，安全就餐有保障

当然，在享受美食的同时，疫情防控也是重中之重。长春市要求，各类餐饮经营主体在恢复营业前，要认真做好环境卫生清洁、消毒和通风等工作。从业人员要佩戴N95口罩，每日主动参加核酸检测，持24小时内核酸检测阴性证明上岗。顾客（游客、旅客）应当持吉祥码、行程卡和符合规定时限内的核酸阴性证明出入各类经营场所。

此外，餐饮、洗浴、旅游景点等密闭或者聚集场所接待人数要控制在店内容纳人数或者平峰时段人数的50%以内。购票区、结账区等人员易聚集区域应当按规定划设两米线。对节假日期间人员聚集的场所实行网上预约。

在长春市一家火锅店内，送菜机器人正在为顾客运送菜品。店长马毅说：“此次疫情发生后，消费者的一些习惯也悄然改变。进门时主动出示行程码的人变多了，餐前认真洗手消毒的人变多了，就餐时要公筷的人大幅增加。”

三、线上线下齐发力，外卖业务再升级

值得一提的是，在有序开放餐饮营业的同时，长春市的外卖业务也迎来了新的发展机遇。5月4日，长春市符合配送条件的外卖骑手开始复工。美团外卖提供的数据显示，该平台首批提供服务的约有1000余名骑手。上岗骑手均持保供证明、通行证明出入社区，在所属区域内进行配送，保障配送环节的安全。

为了减少人员非必要接触，外卖平台坚持分层复工、有序复工、安全复工的原则。其中，美团配送在朝阳区、二道区、南关区等符合开工条件的区域内，推行“内循环”式配送。符合配送条件的骑手均吃住在该区域内，并专为区域内商家及居民提供“最后一公里”配送服务，尽最大努力减少传播风险。

四、餐饮业转型升级，创新服务模式

面对疫情带来的挑战，长春的餐饮业也在积极转型升级，创新服务模式。在一家火锅店，顾客用手机扫一扫桌上二维码点单，随后由送餐机器人进行菜品运输，顾客用餐后自行扫码付款。这种新颖的点餐方式，既方便快捷，又减少了人员接触，受到了顾客的欢迎。

此外，为了减少人员聚集，一些饭店还创新性地推出了“无接触配送”服务。顾客将外卖放在小区门口的特定收餐点，电话联系顾客明确交接位置，骑手离开收餐点顾客再出门取餐。这种服务方式，既保证了顾客的用餐体验，又降低了传播风险。

长春有序开放餐饮营业的消息，无疑给这座城市带来了新的活力。在享受美食的同时，我们也要时刻保持警惕，严格落实疫情防控措施，共同守护这座城市的美好。相信在不久的将来，长春的烟火气将更加繁荣昌盛！